在紐約吃法國菜,是個很奇怪的想法,因爲細嚼慢嚥怎能追得上紐約客的步伐呢?
紐約人更多是在路邊餐車解決午餐,速戰速決的高效率才是紐約精神。
逛完華爾街後,我們一行坐地鐵綠綫到中央車站(Grand Central)。聯合國總部在東向幾條街上。
想進入大廈内,需網上預購門票,成人20美元。當時我們沒有預購,所以沒有進入參觀。
在聯合國大廈旁有一家法國小餐廳(bistro),沒吃過法國菜的同行想試試。
Matisse午餐的價位,在紐約算是很便宜的,何況是法國料理。
我前菜選了gaspacho soup(西班牙冷湯)、主菜選sautéd sea bass(煎炒鱸魚)、甜點選crème caramel(焦糖布丁)。
Gaspacho是冷的,用麵包、番茄、洋葱、黃瓜、橄欖油和醋調製而成。
法國菜烹飪的時間比較久,我們等了一段時間才上菜,東亞人還是比較急性子的。
在這個相對幽靜的社區,坐在餐廳外頭,頗有巴黎街道的風味。
服務員是墨西哥人和非裔,態度都相當有善。
美國的新移民都是非常勤勞的,川普對墨西哥人刻板化的觀點我不苟同。
他把破壞美國社會安定的毒販、犯罪分子(確實存在),跟努力工作的墨西哥移民挂鈎,本質上有誤。
美國政府對移民的審查其實已經相當嚴格。光是辦理美國簽證乃是我去過的國家中最複雜手續之一。
這一頓花了25美元(20元加25%服務費),以紐約物價算不貴,但對我們亞洲的普通人就很貴了。
服務費在美國是必給的,介於15%-25%之間,視服務好壞而定。
亞洲人在美國不給服務費,是失禮的,入境隨俗才對。
這餐對我而言,算是個體驗。但我更樂意把錢花在紐約客平日吃的餐食上,便宜、快捷、份量多。
説到剛剛的中央車站(Grand Central Terminal),我第一次知道這座建築是國中時玩的一個游戲,叫檸檬汽水大亨2(Lemonade Tycoon 2)。
這款小游戲很有意思,讓你經營自己的檸檬茶攤子,慢慢壯大。從家門口,賣到紐約各地的景點。
我從小接觸美國電玩,對美國的人事物有深厚感情。
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Matisse法國小餐廳
位置:Grand Central地鐵站旁
(很可惜餐廳已經關閉、改建)
