廣州,是我最鍾意的中國城市之一。
身爲廣東後裔,廣東人的務實、勤儉、拼勁、叛逆精神,加上對飲食的講究,成了我自信的源泉。
廣州是個商業城市,跟大多數大陸城市不同,風格更像香港。
在地鐵站可以找到7-11和Circle K,而且是以攤鋪(士多)的形式開設。裏面能找到咖喱魚蛋、車仔麵、維他檸檬茶等港式小吃。
廣州是一線城市(北上廣深之一),但比北京、上海更看重商業,而非政治和文化。
這裏的古跡不多,最古老的是南越王遺跡,我二訪廣州的時候才有機會參觀。
而近代比較有名的,是晚清時期建成的陳家祠。
陳家祠又名陳氏書院,既是書院(應付科舉的讀書場所),又是陳氏的宗祠。
裏面的木雕、石雕都很精緻,呈現嶺南雕刻藝術的樣貌。可惜的是,在宗祠的祖先牌位沒有展出,可能是文革時候毀掉了。
地點:1號線陳家祠站,門票為10元人民幣。
所謂“食在廣州”,廣東文化的精髓,就在飲食。
點心我很早就在新加坡、馬來西亞和香港吃過,原鄉廣州的點心(飲茶)我倒是第一次嘗試。
廣州人吃點心,一般在酒樓和茶樓。酒樓早上賣點心,晚上賣海鮮、合菜。
一盅兩件(一壺茶、兩件點心)是基本飲茶的形式。
在這一間老酒家,難得吃到了不常見的山竹牛肉(牛肉加荸薺)。
只是我覺得還是香港的點心比較可口,因爲廣州的做工粗糙了些,口感不如香港的。
廣州的街市(市集)也跟香港、台灣、新加坡很像。
唯顧客實在太多,而且衛生條件也欠佳。
如此市井的街市,只有在華南地區找得到。
晚上入住Hostelling International(青旅國際)旗下的中國YHA旅舍,這連鎖旅舍是我的首選。
主要是品質要保證,而且價格不貴。我在山東住過非YHA China的旅舍,給我印象不好。
江畔國際青年旅舍位於珠江旁,靠近地鐵1號線的芳村站。
一個床位一晚65元人民幣,非常便宜。會員價折後只要55元人民幣。
很可惜這家2018年已經歇業,下次來只能另尋他處了!
YHA China的會員卡,跟Hostelling International是互通的。下方為會員卡申請訊息:
中國YHA(50元人民幣一年): http://www.yhachina.com/web-member-card
香港YHA(150元港幣一年): https://www.yha.org.hk/en/membership/individual-membership/
台灣YH(600元臺幣一年): http://www.yh.org.tw/page/about/index.aspx?kind=9
